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안녕하십니까! 천안 호수매운탕 대표 장은호입니다.
어려서 산골에서 천렵을 하며 유년시절을 보내 누구보다 민물고기에 대한 열정과 애착이 남달라 이런 소질을 살려
민물요리 전문점을 오픈하게 되었습니다.
맛도 좋고 건강에도 좋은 민물고기는 예로부터 보양식으로 즐겨드시던 메뉴로 요즘 잦은 음주문화와 인스턴트 푸드를 자주 접하시는 현대인들의 건강식으로 아주 적합하며 민물고기 특유의 비린내를 오랜 노하우로 말끔하게 잡아내어서 남녀노소 누구나 부담없이 즐기실수있게 선보이는 맛과 건강까지 함께 책임지는 호수매운탕&어죽대부가 되겠습니다.
감사합니다.
대표 장은호